Zásadní roli hraje zánět v těle. Krátkodobý je přirozený a pomáhá s hojením. Pokud ale přejde do chronické podoby, může stát za řadou onemocnění – od srdečních po autoimunitní.
A právě s chronickým zánětem pomáhají bojovat antioxidanty, které káva obsahuje.
Jsou to sloučeniny, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Zpomalují tak stárnutí, snižují riziko civilizačních chorob a podporují přirozenou obranyschopnost organismu.
Najdeme je třeba v bobulovinách – ale i v obyčejné černé kávě. Ta navíc zlepšuje bdělost, metabolismus i kognitivní funkce.
Právě z toho důvodu se autoři studie publikované v magazínu The Journal of Nutrition domnívají, že její popíjení může prodloužit život. Není to ovšem jen tak, je nutné dodržovat určitá pravidla.
Víc záleží na tom, co do kávy přidáte
Miliony lidí po celém světě začínají svůj den šálkem voňavé kávy. Existuje bezpočet způsobů, jak ji podávat. Je možné, že jsou některé z nich zdraví prospěšnější než jiné? Podle výsledků výše zmiňované studie ano. Pokud tedy chcete, aby vám káva prospívala a aby zvýšila možnost, že se dožijete vysokého věku, měli byste se držet několika zásad.
Reklama
Výzkum téměř deset let sledoval více než 46 tisíc dospělých. Výsledek byl poměrně jasný: lidé, kteří pili jeden až tři šálky kávy denně, měli až o 14 % nižší riziko úmrtí – zejména pokud šlo o kávu černou nebo jen s minimem cukru a mléka.
Trocha nevadí. Problém je množství
Procento zůstávalo srovnatelné, když konzumenti do každého šálku přidali půl lžičky cukru a méně než gram tuků z mléka či smetany. Malé množství cukru nebo mléka zásadní problém nepředstavuje. Problém je spíš v množství – většina lidí si totiž do kávy přidává víc, než by bylo ideální. Autoři studie tak odhalili skryté nevýhody oblíbených mléčných kávových drinků. Alternativou k živočišnému mléku se mohou stát rostlinné nápoje (ovesný, sójový, mandlový, kokosový), cukr je ovšem za všech okolností lepší vynechat (nebo nedávat víc než půl lžičky).
Důležité je i načasování. Kávu je lepší pít spíš dopoledne – ideálně do dvou hodin odpoledne, aby nenarušovala spánek.
Když je kávy moc, efekt se obrací
Stejně jako u většiny věcí platí, že rozhoduje míra. Dva až tři šálky denně mohou prospívat. Pokud to ale začnete přehánět, efekt se rychle obrací – místo energie přichází úzkost, nespavost nebo tlak na srdce.
Káva tedy může být malý každodenní návyk, který dělá velký rozdíl. Jen je potřeba ji nepřehnat – a zbytečně „nevylepšovat“.
