fbpx
Zveřejněno: 26. 3. 2017

Někdy prostě přijde den, kdy je potřeba připravit něco rychlého. Tyhle placky splňují všechny předpoklady bleskového a snadného jídla a náplně mohou být neuvěřitelně variabilní. Žampiony v kombinaci s římským kmínem ale bezesporu vedou!

I když není špaldová mouka bezlepková, používá se dnes jako zdravá alternativa k té pšeničné. Má mnohem více minerálních látek a bílkovin a je i lépe stravitelná

spaldove placky houby shutter1
Na výborné zdravé placky budete potřebovat:

celozrnnou špaldovou hladkou mouku
vodu
slunečnicová semínka
žampiony
cibuli
pórek
mrkev
sůl
římský kmín

Postup:

Z mouky, vody a trošky soli vytvoříme těsto trochu hustší než na palačinky a přisypeme do něj slunečnicová semínka. Necháme chvíli odstát – těsto trochu změní konzistenci a možná bude potřeba ho ještě poupravit. Pak z něj odlíváme na pánev placky, které pěkně jednu po druhé smažíme.
Zeleninovou směs připravíme tak, jak jste zvyklí – na oleji osmažíme cibuli, když je dozlatova, přidáme pokrájené žampiony, zeleninu, koření a dusíme, dokud zelenina nezměkne. Směsí plníme placky a podáváme. Tohle je dobrota, která chutná opravdu všem!

Foto: Shutterstock

Tipy redakce

Vyrobí palivo budoucnosti slunce? Mohlo by, a to na bázi fotosyntézy

Vyrobí palivo budoucnosti slunce? Mohlo by, a to na bázi fotosyntézy

Alternativní zdroje energie jsou oblíbeným zaklínadlem současnosti. Problém je...

Fotíte rádi? 99 procent fotek, které pořídíte, nikoho nezajímá. Vlastně ani vás

Fotíte rádi? 99 procent fotek, které pořídíte, nikoho nezajímá. Vlastně ani vás

Novinář Chris Taylor na serveru Mashable pregnantně vyjádřil stav , ve kterém se...

Alkoholismus se dá léčit i mírněji než abstinencí, říká psycholožka Marie Funke

Alkoholismus se dá léčit i mírněji než abstinencí, říká psycholožka Marie Funke

Možná jste si po propité silvestrovské noci dali jako spousta lidí následující...

Pokračováním v prohlížení těchto stránek souhlasíte s Podmínkami užití a Pravidly využití Cookies.