houby

Agentura Reuters informovala o zvláštním organismu , který je od 16. října k vidění v zoologické zahradě hlavního města Francie. Pokud patříte mezi milovníky Hvězdných válek, pak vás jeho skutečně extravagantní vzhled zřejmě nezaskočí. Všem ostatním ale možná na chvíli zatrne. „Blob“ vypadá jako...

Že by reálná naděje na vyřešení jednoho z největších ekologických problémů dneška? S pomocí donedávna neznámé houby či spíš plísně Aspergillus tubingensis by mělo být možné zlikvidovat plast, který se běžně rozkládá stovky let, během několika týdnů. Zprávu o objevu zveřejnily Královské botanické...

Je skoro o třicet let starší než já, ale pokaždé, když s Vaškem Koplíkem – amatérským mykologem z jihomoravských Ratíškovic, mluvím, připadám si, jako bych se bavila s klukem. Je totiž stejně tak bezprostřední a bezelstný. Nikdy neodmítne pomoc, i kdyby to bylo o půlnoci. Za osm let, co ho znám,...

Vědci z Pensylvánské národní univerzity zjistili, že některé houby obsahují neobvykle velké množství antioxidantů. Ty mohou zpomalit stárnutí a zabránit mnoha problémům, které stáří přináší.

Vědci University of Western Australia v Perthu provedli studii u dvou tisíc čínských žen, které prošly rakovinou prsu. Zkoumali jejich stravovací návyky, přitom brali v potaz další faktory, které přispívají k výskytu rakoviny, jako je nadváha, nedostatek cvičení či kouření. Přišli přitom k...

Během prázdnin se v létě rozvoní houby, a tak je nejlepší čas nastudovat nějaké houbové recepty. Houbové rizoto je nestárnoucí klasika. Při jeho přípravě nezapomeňte na jedno – navařit i do zásoby, protože si každý bude chtít přidat.

Ať už jste se rozhodli z jakéhokoli důvodu zcela vyloučit nebo snížit spotřebu masa ve svém jídelníčku, je třeba jej nejen z chuťové, ale i výživové stránky vhodně nahradit. Ale čím?

Někdy prostě přijde den, kdy je potřeba připravit něco rychlého. Tyhle placky splňují všechny předpoklady bleskového a snadného jídla a náplně mohou být neuvěřitelně variabilní. Žampiony v kombinaci s římským kmínem ale bezesporu vedou!

Čajová houba kombucha a tibetská kefírová houba jsou méně známí zástupci superpotravin. Z obou si ale můžete pravidelně dělat lahodné nápoje. Ano, když slyšíte o koktejlu z hub, vaše chuťové pohárky asi nejásají, ale to je velký omyl. Navíc blahodárné účinky těchto malých zástupců rostlinné říše...