fbpx

Zveřejněno: 10. 5. 2017

Prášek z plodů baobabu má příjemnou nakyslou chuť. Má antioxidační vlastnosti a obsahuje hodně vlákniny. V ovocném salátu umí udělat opravdové divy. Vyzkoušejte ho!

Plody baobabu připomínají trochu kokosové ořechy. Dužnina schne na stromě uvnitř pevné slupky a prášek z ní se řadí mezi superpotraviny – stejně tak jako chia semínka nebo zelený ječmen.

baobab salat shutterstock 333913172

Tento salát je ideální ke snídani. Díky němu už nebudete mít přes den chuť na sladké.

Na salát budeme potřebovat:

1 zelené jablko
1 banán
1 dobře zralé mango
2 kivi
3 lžíce borůvek
Pražené kokosové lupínky

Zálivka:

2 lžičky jablečného moštu
1 lžička baobabu
Pár kapek limetkové šťávy

Tvaroh:

250 g tvarohu
3 lžíce kokosového cukru
3 lžíce tučné smetany

Postup:

Ovoce pokrájíme na drobné kousky, smícháme a necháme chvíli uležet. Jakmile pustí šťávu a chutě se dobře promísí, jablečný mošt spojíme s lžičkou baobabu a promícháme se salátem. Zakápneme trochou limetkové šťávy, necháme dobře vychladit. Tvaroh vyšleháme s kokosovým cukrem a smetanou. Podáváme se salátem a zdobíme kokosovými lupínky.

 

Čtěte také:

Kadeřávkový salátek se sezamem zasytí i detoxikuje

Domácí mango nebo avokádo: Vypěstujete je i na balkoně!

Zavařujte bez chemie, jde to celý rok

Tipy redakce

Je to ještě klimatická nouze, nebo už panika? 10 úvah o přehřívání Země

Je to ještě klimatická nouze, nebo už panika? 10 úvah o přehřívání Země

Praha 7 vyhlásila v květnu stav klimatické nouze , jak ji (a nejen ji, ale celou...

Co přineslo na Zemi život? Zřejmě vznikl tady. Díky pevninským sopkám

Co přineslo na Zemi život? Zřejmě vznikl tady. Díky pevninským sopkám

Vznik života je pořád ještě pro nás zahalen tajemstvím, tedy pokud nejsme...