Krásná a pružná pleť není jen výsledkem genetiky nebo drahé kosmetiky, ale především odrazem toho, jak spokojený je váš vnitřní ekosystém. Podle odhadů tvoří až polovina potravin v českém jídelníčku ultrazpracované výrobky, což střevní mikroflóře příliš nesvědčí.
Data ze studie z roku 2023 naznačují, že vztah mezi střevem a hydratací pokožky může být přímější, než jsme si mysleli. Tvrdí, že pravidelná konzumace částečně hydrolyzované vlákniny, získávané z indických fazolí guar, zvyšuje vlhkost pokožky a zlepšuje její texturu, přičemž efekt byl patrný i během zimních měsíců.
Luštěnina, která v Evropě zůstává stranou
V Indii a Pákistánu jsou fazole guar běžnou součástí stravy. Aby však byla jejich semena pro citlivé „západní“ zažívání lépe stravitelná, prochází procesem hydrolýzy. Výsledkem je jemný prášek, který na rozdíl od známého psyllia v nápoji negelovatí, netvoří hrudky a bývá lépe tolerován.
Většina z nás se snaží do těla dostat alespoň 25 gramů vlákniny denně – a daří se to málokomu. Nízký příjem vlákniny znamená méně fermentace ve střevě a také nižší produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem, které vyživují střevní buňky a pomáhají udržovat stabilní mikrobiální prostředí.
Právě zde vstupuje do hry částečně hydrolyzovaná guarová vláknina. V intervenčních sledováních se pracovalo s dávkou 3 až 6 gramů denně – tedy množstvím, které nenahrazuje celkový doporučený příjem vlákniny, ale cíleně podporuje tvorbu těchto ochranných metabolitů a zlepšuje pravidelnost vyprazdňování.
Osa střevo – kůže: Proč to funguje?
Souvislost mezi tím, co se děje v našem břiše a tím, co vidíme v zrcadle, není náhodná. Odborníci mluví o takzvané ose střevo – kůže. Ta souvisí s imunitní rovnováhou, zánětlivými procesy i metabolity, které vznikají při fermentaci vlákniny. Pokud je tento systém v rovnováze, pleť si snáze udržuje hydrataci…
Reklama
Při analýze skupiny lidí, kteří guarovou vlákninu užívali po dobu 12 týdnů, vyšlo najevo, že jejich pokožka byla výrazně hladší a méně drsná. A to i v období, kdy by se za normálních okolností očekávalo její zhoršení kvůli počasí. Dá se říct, že guarová vláknina funguje jako vnitřní „zvlhčovač“, který doplňuje zásoby vody tam, kde je krémy jen těžko udržují.
Jak zařadit guar do české rutiny?
Výhodou guarové vlákniny je její uživatelská přívětivost. Pokud jste někdy zkoušeli pít rozpuštěné psyllium, víte, že po rozmíchání rychle houstne a mění konzistenci nápoje. Guarová vláknina se chová jinak: rozpustí se v horké i studené tekutině a je bez chuti, takže ji můžete přidat do ranní kávy, čaje nebo smoothie, aniž byste cokoli poznali. A díky neutrální chuti ji bez problémů můžete přidat do slaných jídel, ale i do jogurtu nebo ovesné kaše.
Kromě vlivu na hydrataci pokožky a pravidelnost trávení jsou u guarové vlákniny popisovány i další možné přínosy. Některá sledování naznačují vliv na regulaci chuti k jídlu a podporu normální hladiny cholesterolu. Díky odlišné struktuře bývá také lépe tolerována lidmi, kterým jiné druhy vlákniny způsobují nadýmání.
Faktem zůstává, že většina populace přijímá méně vlákniny, než je doporučeno – průměr se pohybuje kolem 16 gramů denně. Zvyšování jejího příjmu tak může být jedním z nejjednodušších kroků, jak podpořit trávení i celkovou metabolickou rovnováhu.
A pokud se význam osy střevo – kůže bude potvrzovat i v dalších výzkumech, pak péče o pleť nemusí začínat jen u kosmetiky, ale i u každodenního talíře.
