fbpx
Zveřejněno: 15. 7. 2017

Chcete si vytvořit zdravou přírodní lékárnu? Můžete začít třeba sirupy; meduňkový vás uklidní, jitrocelový uzdraví a jahodový potěší chuťové buňky. Tak směle do toho.

Bylinkové sirupy jsou skvělým pomocníkem především při nemocích. Lze je však používat i ke slazení čaje, do smoothies, jogurtů nebo koktejlů. Domácí výroba je jednoduchá, navíc si můžete recept upravit přesně podle svého uvážení. Nevíte, jak začít? Nechte se inspirovat od profesionálů…

sirupy shutterstock 195720341

Meduňka nádherně voní a dokonale vás zrelaxuje. Ideální je takový sirup pít před spaním.

Meduňkový sirup na uklidnění

Meduňka vám pomůže bojovat proti stresu a nespavosti, má totiž úžasné uklidňující účinky. Také podporuje krevní oběh, činnost trávicího ústrojí a srdce. Uleví vám od migrény, nadýmání, žaludečních problémů i při nespavosti. Navíc krásně voní.

Budete potřebovat:

20 delších stonků meduňky s lístky

1,7 l převařené vody

1 kg třtinového cukru

20 g kyseliny citronové nebo 6 citronů

Postup:

Meduňkové stonky otrháme, lístky ponoříme do vychladlé vody a necháme louhovat 24 až 48 hodin. Slijeme přes plátno či hustý cedník, přisypeme cukr a kyselinu citronovou a zahříváme na mírném plameni, dokud se sladidlo zcela nerozpustí. Poté necháme 3 minuty povařit a přelijeme do uzavíratelných sklenic. Sirup můžeme přidávat do vody i čaje.

sirupy shutterstock 446606989

Jitrocel vždy sbírejte, něž začne kvést. Tehdy je v plné síle.

Léčivý jitrocelový sirup

Jitrocel je známý pro své detoxikační schopnosti, používá se také jako obklad na různá zranění, a prý dokonce ulevuje od bolestí zubů. Sbírat jej můžete během celého léta, nejlépe však předtím, než začne kvést, neboť do té doby obsahuje nejvíce léčivých látek.

Budete potřebovat:

2 hrsti jitrocelových lístků

1 hrnek medu

100 ml vody

Postup:

Všechny ingredience rozmixujte a poté vařte na mírném ohni, dokud nevznikne krásně hustá medová konzistence. Přelijte do čistých ohřátých sklenic a skladujte v lednici.

sirupy shutterstock 656808433

Jahodový sirup je dobrůtka, kterou milují jak děti, tak dospělí.

Nevařený jahodový sirup s bazalkou

Tento jednoduchý sirup vám výborně poslouží k dochucení vody i čaje, ale také do koktejlů, smoothies, jogurtu či na zmrzlinový pohár. Díky tomu, že jej nemusíte vařit, ovoce i bylinky si zachovají většinu živin, navíc je bez cukru. V lednici vám díky limetce vydrží 2 až 3 měsíce.

Budete potřebovat:

1 větší hrnek jahod

6 lístků bazalky

bio limetku

med podle chuti

Postup:

Limetku odšťavněte, a jestliže máte rádi výraznou citrusovou chuť, nastrouhejte i její kúru, kterou přidáte do směsi. Bazalku nasekejte na malé kousky, aby se uvolnila její vůně. Jahody omyjte, nakrájejte, všechny ingredience důkladně promíchejte a dejte do uzavíratelné sklenice. Přidejte med, přiklopte a nechte odpočívat v chladu 24 až 48 hodin, v polovině této doby ještě jednou promíchejte.

Tip navíc:

Podobně můžete připravit i borůvkový sirup se šalvějí a citronem, zázvorový, jablečný se skořicí a javorovým sirupem nebo malinový s pomerančem a medem.

foto: Shutterstock

Tipy redakce

Mohou změnit Einsteinovu teorii relativity chameleoni? Zatím se žádný nechytil

Mohou změnit Einsteinovu teorii relativity chameleoni? Zatím se žádný nechytil

Vesmír se rozpíná a zároveň zrychluje. O tom mezi vědci panuje v zásadě shoda....

Zloději kradou písek z pláží. Je to podobně cenná komodita jako voda

Zloději kradou písek z pláží. Je to podobně cenná komodita jako voda

Loni v létě zaplatil jeden britský turista na Sardinii pokutu 1 032 eur, když byl...