Magdalena Dobromila Rettigová byla česká buditelka a její Domácí kuchařka z první poloviny 19. století byla návodem pro české hospodyně. Takže česká kuchyně rozhodně existuje. Názory na ni se ale různí. Populární kuchař Zdeněk Pohlreich často říká, že česká gastronomie je strašná, scházejí v ní...

Vlastní sliny jsou nejlepším čisticím prostředkem a život je příliš krátký, než abychom si prostudovali obsáhlé manuály, které dostaneme v balení zakoupené techniky – to jsou některá témata výzkumů, za něž byly tento čtvrtek 13. září uděleny Ig Nobelovy ceny . {související} Tyto ceny uděluje...

Jestliže se s dnešními obecně uznávanými poznatky z oblasti kosmologie pokusíme vysvětlit povahu vesmíru, neobejdeme se bez pojmů, jako jsou temná hmota a temná energie. Přesvědčivý důkaz o jejich existenci však zatím nemáme. A co když padne teorie, která na nich staví? {související} Termín...

Myslíte si, že je destilovaná voda čistá? Ano? Tým vědců z rakouské Technische Universität Wien a jejich kolegové z americké Cornell University byli právem jiného mínění. Potřebovali na testy opravdu chemicky i fyzikálně čistou vodu, a tak si ji museli „vyrobit“. {související} „Abychom se vyhnuli...

Zatím pojíždí po ranveji, do vzduchu se chystá za půl roku. Největší letadlo na světě Stratolaunch má pomoci vynést raketu pod hranici vesmíru a ta pak už sama s piloty a pasažéry tuto hranici překoná. Kdy? Přesný termín asi nikdo nesdělí… {související} Paul Allen , spoluzakladatel Microsoftu,...

Horké léto zamávalo Evropou. Nejenom jí. Po celé severní polokouli se lidé i příroda trápili nejen extrémními teplotami, ale i nebývalým suchem. Srpnová studie v jednom z nejprestižnějších vědeckých časopisů Sborník Národní akademie věd ( Proceedings of the National Academy of Sciences – PNAS)...

Je nabité vitamíny A, B a C a zároveň má vysoký obsah „zdravých bakterií“, kterým říkáme laktobacily. Ty pomáhají při trávení a pomáhají také zastavit kvasinkové infekce či jim zcela zamezit. Zdá se, že tohle jídlo může zpomalit i nárůst zhoubných nádorů. Kimči prostupuje natolik do života v...

Kapela ještě vesele hraje a loď se potápí. Nebo ještě jinak: To se nám to hoduje, když nám matička Země půjčuje... Jenže brzy nebude mít z čeho. Celé lidstvo zkrátka žije na dluh. To, co mu ještě v roce 1970 stačilo jako příjem z pozemských zdrojů bezmála na celý rok, projedlo, propálilo – prostě...

V 50. letech minulého století bylo kvůli vysílání rozhlasu v provozu jen několik vysílačů s vysokým výkonem. Jejich počet v posledních několika desetiletích vzrostl desetitisíckrát. Musíme ale uznat, že jejich výkon klesl. Jenže k vysílačům musíme připočítat další zařízení, která nás obklopují v...

Taky je vám takové vedro? Podobná vlna veder zasáhla Evropu před patnácti lety. Nejhůř byla postižena Francie. V zemi tehdy zemřelo vinou výjimečných teplot na patnáct tisíc lidí. Dokonce i v deštivé Velké Británii tehdy horko zabilo dva tisíce tamějších obyvatel. Bude se letos situace opakovat?...