jídlo

Vegetariány prý mrtvice ohrožuje víc. Steakem to ale narychlo nezachrání

Srovnávací studie, jež se týká rizik v podobě ischemické choroby srdeční a mrtvice mezi těmi, kdo jedí maso, ryby, a vegetariány , přinesla zajímavé...
Růst školních bufetů ReFresh málem zastavil covid, přesto zdvojnásobí počet poboček

Při představě školního bistra si rozhodně nemusíte vybavit stánky s omezenou nabídkou nezdravých jídel. V dnešní době už nic takového na většině...
Novorozenec ví sám nejlíp, co má jíst. Jeho výživu kazí rodiče a marketing

Na začátku 20. století pediatři moc dobře věděli, co děti potřebují jíst. Kladli matkám na srdce, aby dodržovaly přísnou dietu. Výsledek? Až 90 %...
Recenze: Jíme zdravě představuje portál s recepty, kuchařkami a online kurzy

Nemusíte trpět ortorexií (chorobnou posedlostí zdravou výživou), abyste hledali inspiraci ohledně zdravého stravování. Problémem dneška je to, že...
Poznejte sedm typů hladu. Když o nich víte, můžete jíst intuitivně a hubnout

Proč sáhneme zrovna po zmrzlině, když se cítíme pod psa? A to i za tu cenu, že nám po ní o moc lépe nebude? Když ona je taková krémová, měkká a...
Je tu další nová chuť. Po japonské umami přichází japonská kokumi

Do počátku 20. století dovedli lidé identifikovat a pojmenovat pouze čtyři základní chutě – sladkou, kyselou, slanou a hořkou. Pak pro svět objevili...
Brzy budeme tisknout jídlo ve 3D. První restaurace už takhle fungují

Představte si, že vstoupíte do kuchyně v chytrém domě budoucnosti. Mezi sporákem a toustovačem připojenými na internet je 3D tiskárna schopná...
Bez masa a bez mléka: BBC rozebírá, zda veganství může zachránit planetu

Britský deník The Guardian informuje o výzkumu , který byl v roce 2019 publikovaný v magazínu Science a je považován za dosud nejkomplexnější...
Když člověka večer chytne žravá: Sedm tipů, jak se tomu účinně bránit

Co se jídla týče, nevíme přesně, jestli jíst jednou denně, třikrát nebo pětkrát (případně vůbec). Obecně přijímaným přístupem ale je, že pár hodin...
O zdraví zaměstnanců bojují zaměstnavatelé nejen s koronavirem, ale i s negativy home office

Nutnost zaopatřit potřeby celé rodiny, která se v posledním roce více či méně ocitla většinou doma. K tomu práce na home office, stres a obavy o...
Příroda je naše budoucnost

Ochrana životního prostředí i trvalá udržitelnost rezonují nejen společností, ale i mezi velkými výrobci a korporacemi. Právě velcí hráči mají...
Jak nepřibrat na váze v sedavém zaměstnání?

Jestliže při práci většinu času prosedíte, může být složité udržet si vysněnou váhu. Kila nejprve přibývají pomalu a postupně, ovšem i to může vést...
Dát si místo diazepamu banán? Pět potravin, které vás před spaním uklidní

Možná se řídíte jedním z mnoha výživových doporučení, které tvrdí, že před spaním by se už nemělo jíst. Možná jste se ale také párkrát vzbudili...
Zájem o alternativy masa loni dále rostl, rostlinným produktem roku je ManaBurger

Anketu o nejoblíbenější Rostlinný produkt roku 2020 ovládl ManaBurger . Už podruhé v řadě tak v anketě zvítězila rostlinná alternativa masa....
Jak ukočírovat alergii na buráky? Lékař přišel na to, že nejlepší je čištění zubů

Ona zázračná zubní pasta nepomůže zatím všem, ale už nyní především těm, kteří trpí hypersenzitivní imunitní reakcí organismu po požití i stopového...
Když potřebujete místo v lednici: Deset věcí, které se vůbec chladit nemusí

Lednička je fajn vynález, díky ní nemusíme chodit denně do obchodu pro čerstvé potraviny. Někdy do ní ovšem dáváme věci, kterým to zrovna...
I pandemie ukazuje, jak je potravinová soběstačnost zásadní, říká šéf Agrární komory

Kdyby bylo co slavit, tak bychom aktuálně chystali pro onemocnění covid-19 dort s jednou svíčkou. Dalekosáhlé následky, které budou mít restriktivní...
Superrobot uvaří a ještě si po sobě uklidí. Stojí ovšem víc než 7 milionů

Konečně je tu kuchyňský přístroj, který zvládne všechno, co si jen umíte představit. Stojí sice jako nový dům se zahradou nebo starší byt 2+1 na...
Jak si užít grilování od jara do zimy?

Kdo říká, že BBQ patří jen k létu a horkým dnům? Vybavte se šikovnými pomocníky a jídlo se špetkou kouře si vychutnáte, i když teploty klesnou pod...
Tři triky, jak ovlivnit chuť k jídlu: Fungují barvy či intenzita světla

Kam po celodenní práci vyrazit na jídlo? Nejspíš si vyberete podnik, ve kterém vám minule chutnalo. Vracíte se ale opravdu za dobrým jídlem, nebo...