jídlo

Některá slova dnes mají trochu jiný význam – například dlouhověkost. Neměli bychom uprostřed globální pandemie více přemýšlet o tom, jak zůstat...

Nedaleko města Guiglo na západě Pobřeží slonoviny seká pět chlapců mačetami na kakaové farmě. Mají prázdné výrazy a mluví jen zřídka. Jediný zvuk...

Jaime Silversteinová pracuje jako specialistka na plodiny ve firmě Freight Farms , která vyrábí takzvané Leafy Green Machines . V zásadě tedy dodává...

Za svou tetou Aničkou, narozenou léta páně 1937, jezdím do domova pro seniory v Brně na Kociánce. Je poslední z předválečné generace naší rodiny. Má...

Trhy hned po jejich znovuobnovení navštívily tisíce lidí. Bezpečnostní a hygienická pravidla důsledně dodržují zákazníci i prodejci. „Co se...

Jedním z nejvýznamnějších povahových rysů Margit Slimákové je fakt, že si vždy stojí za svým. A to bez ohledu na to, co to s její popularitou udělá....

I když se to na první pohled nezdá, děti jedí rády samy. Nicméně všichni rodiče vědí, že kovové příbory či porcelánové talíře či misky nejsou...

Spotřebitelská anketa, které se účastnilo na 5 500 maminek a tatínků, po měsíci a půl hlasování zná vítěze. Sami rodiče vybrali, co je pro ně a...

Farmářské trhy dostaly stopku 10. března. Po více než měsíční odstávce se po celé republice koncem dubna znovuotevřou zákazníkům. „Uzavření...

Rostlinná strava neznamená jíst kořínky. „Chceme ukázat, že to jde jednoduše, protože na trhu je vše, na co si člověk vzpomene – veganské pizzy,...

Všechny novopečené maminky mají v raných týdnech života svého dítěte plné ruce práce. Jedné věci ale musí především v této době věnovat speciální...

Nejen koronavirem živ je svět. Severovýchodní Afrika čelí krizi, kterou nezažila na mnoha místech sedmdesát let. Zemědělství hned několika zemí...

Na stres, který v člověku vyvolává domácí prostředí, se zaměřili vědci z Pensylvánské univerzity. Zjistili, že mnoho Američanů je více ve stresu...

Vzhledem k rozhodnutí Bezpečnostní rady státu je i Festival Evolution nucen reagovat na zákaz konání akcí nad 100 lidí. Nemůže se tedy uskutečnit v...

Hydroponie neboli laboratorní způsob pěstování rostlin už se pomalu stává běžnou záležitostí i v Česku. Vůbec první vertikální farma byla u nás...

Jan Řepa začal pracovat v oblasti cateringu někdy v roce 2007. Tehdy to znamenalo to klasické „přivezu dobré jídlo na akci a postarám se, aby ho byl...

Dvě třetiny Evropanů žijí ve městech a počet obyvatel v metropolích bude už jen narůstat. A čím víc lidí bude v urbanizovaných oblastech žít, tím...

Když v roce 2014 uvedla startupová společnost Heaven Labs na trh nápoj Mana , vypadalo to jako spousta dalších výživových fíglů. Trochu ezo,...

Ustálené rčení, že bychom láskou někoho snědli, by se mohlo změnit. Třeba se bude říkat, že tě samou láskou ke světovému klimatu raději sežeru....

O vyváženém stravování se hodně mluví a píše, podle praxe dietologů a výživových poradců se ale radami mnoho lidí neřídí. Potíží s poruchami příjmu...