O vitaminu D se roky mluvilo hlavně v souvislosti s imunitou, kostmi nebo zdravými zuby. Jenže dnes se kolem něj začíná odehrávat mnohem zajímavější debata. Podle nových výzkumů totiž může výrazně ovlivňovat i to, jak naše tělo nakládá s energií a kam vlastně ukládá přijaté kalorie. A to je informace, která před létem rozhodně nezapadne.
Experimentální studie konkrétně ukázaly, že když měli živočichové vyšší příjem vitaminu D, méně kalorií končilo v tuku a více jich směřovalo do budování svalové hmoty a dalších tkání. Přitom samotný jídelníček zůstával stejný.
Nejde jen o počet kalorií
Jedním z vysvětlení může být vliv vitaminu D na takzvaný myostatin. To je protein, který funguje jako přirozená brzda růstu svalů. Pokud jeho hladina klesne, svaly mají větší prostor růst a zároveň efektivněji využívají dostupnou energii.
Vyšší hladina vitaminu D navíc podle některých výzkumů zlepšuje citlivost organismu na leptin, tedy hormon spojený s ukládáním tuků a regulací energetické rovnováhy. V praxi by to mohlo znamenat lepší kontrolu nad tím, kdy a kolik energie se ukládá do tukových zásob.
Reklama
Zajímavé je, že se během výzkumů často výrazně neměnila celková hmotnost. Proměňovala se ale celková „kvalita těla“ neboli poměr mezi tukem a svaly.
Je fér dodat, že většina těchto poznatků zatím pochází hlavně z experimentálních modelů a neznamená to, že vitamin D automaticky funguje jako zázračný spalovač tuku. Směr současného výzkumu je ale poměrně jasný. Z vitaminu, který byl dlouho vnímaný hlavně jako pomocník pro zdravé kosti, se stává jeden z nejzajímavějších hráčů v oblasti metabolismu.
Pozor na předávkování
Jak tedy udržet jeho hladinu v normě? Klíčovou roli pořád hraje slunce, protože právě díky němu si ho tělo dokáže vytvářet samo. Důležitá je samozřejmě i kvalitní strava. Vitamin D najdeme třeba v tučných rybách, vejcích nebo některých mléčných výrobcích.
V měsících, kdy slunečního světla ubývá, může dávat smysl i suplementace. Rozhodně ale neplatí, že čím víc, tím lépe. Nadměrné dávky „déčka“ totiž mohou organismu naopak uškodit, takže vždy následujte doporučené dávkování.