víno

Karavanem za vínem: Přehled nejlepších vinobraní v České republice

Pokud si chcete užít slunečné babí léto se skleničkou tohoto lahodného moku v ruce, máme pro vás několik tipů, kam letos vyrazit. A obytný vůz je...
Čechomor, Lucie Bílá i Tomáš Klus. České vinohrady rozezní série koncertů Hudba na vinicích

Delikátní vína a hudba předních českých interpretů se letos propojí v pěti lokalitách: ve Vinařství Sonberk u Popic, ve Vinařství Château Valtice ve...
Kalendárium: Dnes oslavujeme rosé - glamour nápoj pro náročné

Když se vyjasní obloha, vysvitne slunce a voda v rybnících se začne ohřívat, je ideální čas na sklenku rosé. Ale kdo byl ten kouzelník, který jako...
Kalendárium: Dnes slavíme den vína. Připijte si na zdraví!

K tomu, abychom si dali sklenku či dvě vína, obvykle nepotřebujeme žádný speciální důvod. Dnes ho ale máme – Den vína , který se každoročně slaví...
Na zdraví a na viděnou! Červené víno podle Britů funguje proti šedému zákalu

Antioxidanty obsažené ve víně podle vědců mohou být příčinou, proč je u umírněných pijáků až o 23 % nižší riziko nutnosti podstoupit operaci šedého...
Jak se z šumivého vína stala sváteční nezbytnost

Tato tradice je původem z 18. století, kdy Ludvík XV. nařídil prodávat šampaňské jen v lahvích. Do té doby se šumivé víno prodávalo nejčastěji v...
Online degustace ryzlinku rýnského probudí vaše chuťové buňky

Nejpopulárnějším alkoholickým nápojem v Česku je sice pivo, avšak rádi si vychutnáme i sklenku dobrého vína. Se spotřebou 2,1 milionu hektolitrů...
Alkoholem proti šedému zákalu: Jako prevence pomůže červené víno, tvrdí Britové

Antioxidanty obsažené ve víně podle vědců mohou být příčinou, proč je u umírněných pijáků až o 23 % nižší riziko nutnosti podstoupit operaci šedého...
Šampaňské, prosecco, sekt? Dejte si silvestrovského průvodce světem bublinek

V českých zemích se donedávna výraz „šampaňské“ používal snad pro všechna vína, která v sobě mají bublinky. Takový nápoj byl téměř výhradně určen...
Svařáku si o Vánocích moc neužijeme. Proč ho pijeme a co si dávají v cizině?

Kupodivu to není zvláště oblíbená specialita v typicky vinařských zemích. Zřejmě proto, že se na něj používá méně kvalitní víno. Ale zase se to s...
Jak se moravská vína dostala mezi ta světová a jak tomu pomohli i menší vinaři

Je to starý vtip. Když na Moravě hodnotí nové víno, rozeznávají prý tři kategorie – dá sa, nedá sa a dá sa Pražákům. To už pěkných pár let neplatí....
Ostrá tužka Karla Křivana: Melancholická pozvánka na pražská vinobraní

Tento a další víkend vypukne na několika místech Prahy vinobraní. U nás na Vinohradech logicky hned dvojí: V Grébovce a na Jiřáku. Ale můžete také...
Víno, zpěv a hry se dají zažít i u Máchova jezera

Už poosmé budou mít 1. září příležitost vyznavači dobré zábavy i dobrého vína svoji zálibu uspokojit, a to na dalším ročníku Vinobraní u Máchova...
Burčák může být zdravý pro střeva i pleť. Pokud je to burčák. Jak ho poznat?

V zákoně o vinohradnictví a vinařství se píše, že burčák lze nabízet k přímé spotřebě mezi 1. srpnem a 30. listopadem kalendářního roku. Označení...
Na vínu si můžete buď pochutnat, nebo díky němu zbohatnout

Láhev dobrého a kvalitního vína dokáže zpříjemnit večer. Někomu však může zpříjemnit i pohled na bankovní účet. Královský mok totiž nemusí zůstat...
Proč se ve Znojmě chodí na vážnou hudbu v bermudách a se sklenkou vína

Čtrnáctý ročník festival Hudební festival Znojmo začíná ve Znojmě 12. července. V epicentru vinařské oblasti by jeden čekal folklórní festival,...
Lednicko-valtický areál, fascinující „zahradu Evropy“, milují turisté i kolaři

Pokaždé, když se blížím k jihomoravské Lednici, začne mi divně lítat tlak nahoru dolů. Malé městečko kousek od rakouských hranic mám ráda z mnoha...
Jak umět rozeznat to nejlepší víno

Svatý kopeček nad Mikulovem blahosklonně kyne ze své nebeské výše, ranní paprsky slunce se češou v mnohobarevných zrcadélkách porcelánových kapek,...
Proč si zamilovat jižní Moravu

Nedávno mi jeden známý vyprávěl, jak si po sametové revoluci vystřelil z politiků tehdejšího Občanského fóra v Brně. Sotva odbouchl na silvestra v...
Víno, pivo, destiláty: Lze je spojit s vegetariánskou gastronomií?

V zásadě je jedno, jestli jdete do vinárny na tapas, do hospody na tlačenku nebo do vege restaurace na tofu. Důležité je, abyste si odnesli ten...