víno

Oslavte s námi mezinárodní den oranžových vín: Kde se vzala jejich barva a proč byste je měli ochutnat?

V neděli 6. října slaví svůj mezinárodní den, což je ideální příležitost se s nimi blíže seznámit. Odkud se bere jejich specifická barva a proč si...
Moravští a čeští vinaři letos přivezli z Vídně 327 medailí, nejlepším národním producentem je Vinařství Piálek & Jäger

Mezi světovou špičku v produkci přírodních a netradičních vín se dostalo Vinařství Nešetřil, které obdrželo zlatou medaili za svůj Tramín červený...
„Sklenka vína denně může prospívat srdci, ale není to lék,“ říká vinař a lékař Pavel Kosík

Mnoho lidí věří, že sklenka vína denně prospívá tělu, ale co na to říkají odborníci? MUDr. Pavel Kosík, praktický lékař a vinař z Kosík vinařství ve...
Sezóna vína a veselí. Jak během září a října naplno vytěžit kalendář oblíbených vinobraní?

Sezóna vinobraní je v České republice tradičně nabitá populárními a hojně navštěvovanými akcemi. Pokud chcete všechna plánovaná veselí zažít na...
Vinařský fond uvádí na trh novou značku perlivých vín „bublinky“

Tento ambiciózní projekt je inspirován úspěchem Svatomartinského vína. Značka „bublinky“ je výsledkem téměř dvouletého úsilí a spolupráce mnoha...
Víno ochutnávejte v různých sklenicích zároveň. To kvalitní vynikne, říká národní sommelierka

Je už dva roky národní sommelierkou České republiky. Klára Kollárová razí motto „vybírej, sdílej a pečuj“. Upozorňuje tak na to, že víno ve velké...
Vše, co potřebujete vědět, než sáhnete po růžové tabletce: Proč po vínu bolí tolik hlava?

Už když jdete spát (pokud si to pamatujete), víte, co bude ráno. Budete mít takové sucho v krku, že vám pohotovostní sklenice u postele nebude...
Výchova k alkoholismu. Francouzské děti pily ještě v 50. letech ve škole víno

Že byl v dobách mládí našich babiček a dědečků svět ještě v pořádku? Ne tak docela. Někdy se ukazuje, že i poměrně hrozné věci byly dříve úplně...
Karavanem za vínem: Přehled nejlepších vinobraní v České republice

Pokud si chcete užít slunečné babí léto se skleničkou tohoto lahodného moku v ruce, máme pro vás několik tipů, kam letos vyrazit. A obytný vůz je...
Čechomor, Lucie Bílá i Tomáš Klus. České vinohrady rozezní série koncertů Hudba na vinicích

Delikátní vína a hudba předních českých interpretů se letos propojí v pěti lokalitách: ve Vinařství Sonberk u Popic, ve Vinařství Château Valtice ve...
Kalendárium: Dnes oslavujeme rosé - glamour nápoj pro náročné

Když se vyjasní obloha, vysvitne slunce a voda v rybnících se začne ohřívat, je ideální čas na sklenku rosé. Ale kdo byl ten kouzelník, který jako...
Kalendárium: Dnes slavíme den vína. Připijte si na zdraví!

K tomu, abychom si dali sklenku či dvě vína, obvykle nepotřebujeme žádný speciální důvod. Dnes ho ale máme – Den vína , který se každoročně slaví...
Na zdraví a na viděnou! Červené víno podle Britů funguje proti šedému zákalu

Antioxidanty obsažené ve víně podle vědců mohou být příčinou, proč je u umírněných pijáků až o 23 % nižší riziko nutnosti podstoupit operaci šedého...
Jak se z šumivého vína stala sváteční nezbytnost

Tato tradice je původem z 18. století, kdy Ludvík XV. nařídil prodávat šampaňské jen v lahvích. Do té doby se šumivé víno prodávalo nejčastěji v...
Online degustace ryzlinku rýnského probudí vaše chuťové buňky

Nejpopulárnějším alkoholickým nápojem v Česku je sice pivo, avšak rádi si vychutnáme i sklenku dobrého vína. Se spotřebou 2,1 milionu hektolitrů...
Alkoholem proti šedému zákalu: Jako prevence pomůže červené víno, tvrdí Britové

Antioxidanty obsažené ve víně podle vědců mohou být příčinou, proč je u umírněných pijáků až o 23 % nižší riziko nutnosti podstoupit operaci šedého...
Šampaňské, prosecco, sekt? Dejte si silvestrovského průvodce světem bublinek

V českých zemích se donedávna výraz „šampaňské“ používal snad pro všechna vína, která v sobě mají bublinky. Takový nápoj byl téměř výhradně určen...
Svařáku si o Vánocích moc neužijeme. Proč ho pijeme a co si dávají v cizině?

Kupodivu to není zvláště oblíbená specialita v typicky vinařských zemích. Zřejmě proto, že se na něj používá méně kvalitní víno. Ale zase se to s...
Jak se moravská vína dostala mezi ta světová a jak tomu pomohli i menší vinaři

Je to starý vtip. Když na Moravě hodnotí nové víno, rozeznávají prý tři kategorie – dá sa, nedá sa a dá sa Pražákům. To už pěkných pár let neplatí....
Ostrá tužka Karla Křivana: Melancholická pozvánka na pražská vinobraní

Tento a další víkend vypukne na několika místech Prahy vinobraní. U nás na Vinohradech logicky hned dvojí: V Grébovce a na Jiřáku. Ale můžete také...