vejce

„Vlezte si do telefonní budky s deseti kamarády a pobuďte v ní rok,“ tak přirovnal život slepic v klecích Petr Dobrý, šéf iniciativy Slepice v nouzi . A není jediný, kdo se utrpením slepic v klecových chovech zabývá. Poslední, kdo v tomto tématu rozvířil slepičí peří, byli členové spolku OBRAZ...

Neustále můžeme číst o tom, jak bychom se měli správně stravovat. Jenže, co do takového ideálního jídelníčku patří? To jsou otázky, které si pokládá nespočet z nás. Zvláště, když o spoustě potravin kolují různé fámy. Třeba jako o vejcích. Ta jsou označována jako zdraví nebezpečná, prý mají...

Vejce sice do vyváženého jídelníčku jednoznačně patří, obchází je ale strašák salmonely. Další potíží je jejich transport v křehkých skořápkách. Vášnivé i příležitostné kuchařky zase vědí, jak je někdy těžké oddělit žloutek od bílku. Tyto nesnáze rázem vyřešíte s chytrými vejci!