superpotravina

Když se budete procházet po Soulu, určitě zajděte do muzea zásadního pokrmu, na kterém žije celá Jižní Korea. Muzeum kimči. Leží v obchodním centru Coex Mall a uvidíte v něm, co kimči pro místní kulturu znamená. Navíc tu jsou pravidelné sezonní ochutnávky.

Úžasné vlastnosti superpotravin oceníme i v letních tropických vedrech: mladý ječmen pomáhá dodržovat pitný režim, chlorella zase pročišťuje tělo. Tajemství úspěchu těchto zelených potravin ovšem spočívá v jejich zásaditosti, protože velmi rychle odkyselují organismus. Dlouhodobě překyselené tělo...

Nedávno jsme si na Jiřáku s kamarádkou místo našeho oblíbeného donutu s arašídovým máslem daly netradiční avokádový donut s čokoládou. Změna je život a avokádo jede. Co na avokádu tak lidi milují, když je jeho chuť nevýrazná a všechno, co je avokádové, nestojí zrovna málo? {související} Avokádo,...

Nemusíte být zastánci 100% rostlinné stravy. Pokud však chcete předejít nezdravým návykům, měli byste svou lednici zásobit zdravými potravinami. A také si tím ulehčíte přípravu rychlých, snadných a hlavně zdravých pokrmů.

Považujete pampelišky za plevel a hledáte efektivní způsob, jak se jich natrvalo zbavit? Měli byste vědět, že několik studií prokázalo jejich protinádorové účinky. Stejně je to i s křenem, který také účinně bojuje proti rakovině.

Zpracované açaí patří v současné době mezi nejpopulárnější doplňky stravy. A není divu. Obsahuje nevídané množství zdraví prospěšných látek a svou chutí připomíná šťavnaté lesní plody v kombinaci s čokoládou. Jak tyto bobule působí na naše zdraví a s čím chutnají nejlépe?

Miliony lidí na světě stále trpí nedostatkem jídla. Hlady denně zemřou dva z každých deseti tisíc. Jednou z hlavních příčin hladomorů je neúrodná půda anebo opakované neúrody v důsledku přírodních katastrof. Objev finských vědců by mohl hladomor přinejmenším přibrzdit.

Venku je chladno, sychravé počasí začíná být na denním pořádku a na nás padá melancholie. Ano, podzim je tu v plné síle. V tomto (ne)čase je třeba začít myslet více na sebe. Zařaďte do svého jídelníčku potraviny, které posilují imunitu, zahřejí, ale zároveň nezaútočí na vaši linii.

Konzumace chia semínek je pro lidské tělo všestranně přínosná. Podle nejnovějších informací mohou dokonce omezit růst rakovinných buněk. Studie provedená v kanadském Ontariu potvrdila, že přidání této superpotraviny do chleba pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi. Jaká jsou její další pozitiva?

Jsou doslova nadupané živinami, vitaminy, enzymy i minerály a mnohé z nich jsou považovány za zázračné léky. Právě proto si vysloužily označení „superpotraviny“. Většinou si je spojujeme s exotickými plodinami a rostlinami, ale rostou i na našich zahrádkách a se svými „cizími“ sourozenci si v...

Amarant (v překladu nesmrtelný) dnes mnozí pro svou nenáročnost a výživovou hodnotu nazývají rostlinou budoucnosti. Z pohledu čínské medicíny je energeticky posilující, vyživuje ledviny, chrání před mozkovou mrtvicí, nádory střev či aterosklerózou.

Vojtěška je zapomenutá superpotravina, z jejíchž klíčků získáme během pěti dnů levný koktej bílkovin a minerálních látek. Objevte znovu tuto rostlinu a nadopujte se vitamíny.

Blíží se jarní období detoxů, a proto naplňte svou ledničku ovocem a zeleninou. Zkusit můžete ku příkladu kadeřavou kapustu, která si dnes již zasloužila své místo mezi superpotravinami, protože obsahuje mnoho minerálních látek, má víc vitamínu C než mrkev a více vápníku než mléko.

Hodnotných látek mají na rozdávání, přesto nejsou příliš známé. Seznamte se s quinoou, tahini nebo například s oříškovým máslem.

Jablečný ocet platí za zdravou potravinu. Obsahuje celou řadu vitaminů, minerálů a drahocennou vlákninu. Ale víte, co se stane, když přeženete tu správnou míru?

Někdy je den, kdy se hodí lehká a rychlá večeře. Dušená mrkev přesně toto splňuje. Kurkuma dodá lehký nádech orientu a plísňový sýr trochu pikantnosti. Sušený česnek obě chutě propojí a výsledek opravdu stojí za to!

Pohanka není pouze aktuálním módním hitem, ale jde o všelék, který konzumovaly ve velkém už naše pra pra prababičky. Jestliže jste tuto zdravotní bombu ještě nezařadili do svého jídelníčku, je nejvyšší čas to změnit. Začít můžete třeba tímto lahodným receptem.

Používá se už tisíce let. V některých kulturách platí i za posvátnou rostlinu. Pole působení, kdy dokáže pomoct, je široké. Ale nic se nemá přehánět...

Quinoa se v českých obchodech objevila celkem nedávno a hned si získala chuťové pohárky snad každého z nás. Je dobrá, výživná a má univerzální použití. Nejjednodušší je zkusit ji jako zavářku do polévky. Když ji ale smícháte se zeleninou, vznikne nevšední salát pro všechny všední příležitosti.