rostlinné proteiny

Když jsem dostal pozvánku na uvedení burgeru Rebel Whopper od společnosti Burger King, měl jsem radost. Konečně ochutnám poslední dobou tak silně vyhajpované maso rostlinného původu (k nesmyslu v tomto sousloví se ještě dostaneme), o kterém se píše jako o potravině budoucnosti. S napjatým nadšením...

Proteiny slouží jako základní stavební kámen pro svalové a kolagenové tkáně. Ne vždy jich ale jídelníček zahrnuje dostatečné množství. Jak nedostatek bílkovin doplnit, aby svaly dobře rostly a byly dostatečně regenerované po sportovním výkonu?