mléko

Veřejnost je díky internetu a sociálním sítím (a reklamám) zásobována neskutečným množstvím (jakýchsi) informací. Patří mezi ně i ty o nových objevech, či snad dokonce „konečném řešení zdravého stravování“. Motivem bývá co? V mnoha případech jde zase jen o reklamu na mnohdy nesmyslné produkty. Jen...

Co mají společného Bar Cobra, Café Lajka, Cafe Letka, Vnitroblock a Cukrárna Alchymista? Kromě toho, že tyto podniky sídlí na Praze 7, tak se taky všechny zapojily do projektu Cirkulární kavárny a rozhodly se nadobro skoncovat s nadbytečnou produkcí odpadu.

Žebříček nežádoucích potravin a látek, které obsahují, se každoročně mění. Vyvíjejí se i látky, které mohou a nemohou obsahovat. Zde předkládáme desítku "best of" pochutin, které by se už od 90. let rozhodně jíst neměly. Mnoho potravin na tomto seznamu je v řadě zemí zakázáno kvůli svým škodlivým...

V roce 1985 jsem s pohledným trockistou bloumala ranním Londýnem. Fascinovalo ho, že turistku ze socialistického Československa pobuřuje jeho chování. Čas od času se totiž zastavil před cizím cihlovým domkem a napil se ze skleněné láhve s mlékem, které stály vyrovnané u vchodových dveří. „Je...

Málokteré téma je tak kontroverzní jako konzumace mléka. Často slyšíme protichůdné názory. „Aspoň půl litru mléka denně pro zdravé zuby a kosti! Kravské mléko nebylo přírodou zamýšleno pro výživu lidských mláďat. Musíš ho pít kvůli vápníku. Mlíko, do rakve víko...“

Nechutná vám mléko, jste alergičtí na laktózu anebo nesouhlasíte s mléčným průmyslem? Hned několik alternativ rostlinných nápojů si můžete vyrobit sami doma. Je to velmi jednoduché, nenáročné a navíc tím, že nebudete domů vláčet tetrapakové krabice, ulehčíte životnímu prostředí.

Zkusme si vysvětlit jeden zázrak. Jak je možné, že při slovním spojení zdravé kosti většině z nás vytane na mysli sklenice mléka? Je kravské mléko nejlepším zdrojem vápníku? Je prokázáno, že konzumenti vyššího množství mléka a mléčných výrobků mají nižší výskyt osteoporózy? Je nezbytné, aby každý...

Jako všechno, i mléčné výrobky se od sebe liší kvalitou. Možná, že právě teď zjistíte, že kupujete špatný jogurt, nebo sýr. Na co koukat než něco přistane ve vašem nákupním košíku?