kvalita potravin

Jaroslav Šabat má v Jesenici krámek se zmrzlinou , kterou sám vyrábí a prodává. A v sezóně má nejenže permanentně vyprodáno, musí dokonce odmítat prodejce, kteří od něj chtějí kupovat ve velkém. Zmrzlina z čerstvých surovin a od absolventa italských zmrzlinových škol prostě letí.

Teorie o kaloriích na mnohé působí poněkud zmateně. Většina z nás měla a mnozí stále mají za to, že jsou klíčem ke ztrátě váhy a s tím spojeného udržení optimálního zdraví (proto jsou také uváděny na štítcích potravin). Proč ale odborníci na výživu doporučují konzumaci vysoce kalorických potravin,...