kuchyně

Kde najdeme víc bakterií? Toaletu hravě překoná použitá houbička na nádobí

Povlečení by se mělo převlékat jednou týdně, kávovar by se měl čistit jednou za dva týdny. Jak je to ale s houbičkou na nádobí? Věděli jste, že je...
Superrobot uvaří a ještě si po sobě uklidí. Stojí ovšem víc než 7 milionů

Konečně je tu kuchyňský přístroj, který zvládne všechno, co si jen umíte představit. Stojí sice jako nový dům se zahradou nebo starší byt 2+1 na...
Co to je vakuum? A k čemu je vakuování potravin vlastně dobré?

Stručně řečeno, vakuum je prostor bez přístupu vzduchu, tedy i kyslíku. A co z toho plyne? Kromě jiného například i to, že uchování potravin ve...
Kde najdeme víc bakterií? Toaletu hravě překoná houbička na nádobí obsahuje

Povlečení by se mělo převlékat jednou týdně, kávovar by se měl čistit jednou za dva týdny. Jak je to ale s houbičkou na nádobí? Věděli jste, že je...
Jak aplikace na dovoz jídla mění gastronomii a co je "kuchyně duchů"

Grubhub jako služba pro objednání jídla podle magazínu The Hustle doslova změnil Ameriku . Jeho uživatelé si mohli vychutnat čerstvě dovezené a...
Co by vám určitě nemělo chybět v kuchyni

V domácnostech se bez některých nástrojů jednoduše neobejdete, například v kuchyni si snad žádná hospodyňka nedovede představit fungování bez...
Retro spotřebiče dodají domovu osobitost a styl

Všichni chceme, aby z našeho domova vyzařovala příznivá atmosféra a soulad. Proto jeho zařizování věnujeme čas i energii. Pečlivě plánujeme,...
Tradiční maďarský trdelník: Deset bizarních jídel, která turisté v Praze milují

Turisté si v Praze užívají nejen památek, levného alkoholu a strip barů, vyhledávají také kulinářská lákadla. S českou kuchyní ale mají asi tolik...
Na Maltézském náměstí si můžete vychutnat kousek Itálie. V Il Molo Prague

V Praze nahradila Paříž Itálie. Oblíbená kavárna Cafe de Paris na Maltézském náměstí prošla důkladnou rekonstrukcí a proměnila se v italskou...
Proč se o slávě českých hraček pro velké kluky i holky dovídáme až teď

Když je někomu sto let, nelze se divit, že bilancuje. Co se povedlo a taky co se nepovedlo. S tím druhým se musíme smířit a za to první se...
Sous-vide čili ve vakuu

Tuto metodu přípravy jídel klidně můžeme nazvat revolucí v gastronomii. A je skvělé, že se zabydluje i v našich českých kuchyních. Využívat ji je...
Proč chytří šéfové budují v kancelářích špičkové kuchyně

Lenin hned v začátku revoluce rozhodl, že zbaví ženu otroctví u plotny a starost o jídlo přesune na profesionály. Od té chvíle to se stravováním...
Účinné čistící prostředky? Hledejte je v lednici!

Kolikrát nemusíte chodit daleko pro účinné čistící prostředky. Většinu z nich najdete běžně ve své kuchyni. Zkuste uklidit tím, na co spoléhaly naše...
Známe trendy v kuchyních

Rekonstruujete kuchyň, nebo si pořizujete zcela novou? Inspiraci můžete čerpat v hlavních trendech letošního roku, kterými jsou autenticita nových...