Kombucha

Populární kombucha, často nazývaná jako „elixír zdraví“, není ani zdaleka tak účinná, jak její propagátoři hlásají. Zdravé látky sice obsahuje, ale jen v zanedbatelném množství . Funguje na principu placeba. Lidstvo zná kombuchu už od starověku. Kdy přesně se objevila na našem území, není přesně...

Ačkoliv fermentovaný čajový nápoj s názvem kombucha byl a stále ještě je považován za zdraví prospěšný – poslední výzkumy před kombuchou dokonce i varují! Pozitivní dopad konzumace kombuchy na lidské zdraví totiž vychází jen z testů na hraboších. Jak je to s ní tedy doopravdy?

Čajová houba kombucha a tibetská kefírová houba jsou méně známí zástupci superpotravin. Z obou si ale můžete pravidelně dělat lahodné nápoje. Ano, když slyšíte o koktejlu z hub, vaše chuťové pohárky asi nejásají, ale to je velký omyl. Navíc blahodárné účinky těchto malých zástupců rostlinné říše...