chutě

Šestá chuť po česku: možná ji znáte z rohlíku, pizzy i bramborového salátu

Právě jste přišli domů po náročném dni a dali jste si skvělou večeři. Usedáte do křesla a ladíte Netflix, kde jako první uvidíte záběry z...
Čokoláda chutná nejlépe, když mírně roztaje. Ta nejlepší z nejlepších se nerozpustí v ruce

Vložte si kousek čokolády do úst a nechte ji několik sekund ležet na jazyku. Nekousejte ji ani nepolykejte. Cítíte tu bohatou krémovou chuť, která...
Pět příchutí chipsů, které rozhodně nechcete zkusit. Nebo chcete?

Narozeniny, odpolední fotbálek v televizi nebo pařba gamerů. Nic z toho se pravděpodobně neobejde bez piva a něčeho k zakousnutí. Brambůrky jsou...
Čokoláda chutná nejlépe, když mírně roztaje. Ta nejkvalitnější se nerozpustí v ruce

Vložte si kousek čokolády do úst a nechte ji několik sekund ležet na jazyku. Nekousejte ji ani nepolykejte. Cítíte tu bohatou krémovou chuť, která...
Která čokoláda má největší úspěch? Důležitější než její chuť je obal

Australská studie popisuje efekt , který je velmi důležitý pro prodejnost čokolády. Možná si myslíme, že je pro nás zásadní chuť, ale výzkumníci...
Taky vás doma trápí octomilky? Mají s námi dost společného. Hlavně chutě

Ovocné mušky neboli octomilky vyrazily letos do našich kuchyní o něco dřív. Většinu lidí štvou a snaží se je z okolí odpadkových košů, kuchyňských...
Kterou čokoládu máte nejradši? Spíš než na chuti tu záleží na obalu

Australská studie popisuje efekt , který je velmi důležitý pro prodejnost čokolády. Možná si myslíme, že je pro nás zásadní chuť, ale výzkumníci...
PET lahve se můžou stát cenným odpadem. Dá se z nich vyrobit vanilková příchuť

Přeměna plastových lahví na lukrativnější materiály by mohla značně zatraktivnit a zefektivnit proces recyklace. V současné době plasty po jednom...
Je tu další nová chuť. Po japonské umami přichází japonská kokumi

Do počátku 20. století dovedli lidé identifikovat a pojmenovat pouze čtyři základní chutě – sladkou, kyselou, slanou a hořkou. Pak pro svět objevili...
Zmrzlinář Jaroslav Šabat: Mám tu dvacet příchutí, nejvíc stejně letí svatá zmrzlinářská trojice

Jaroslav Šabat má v Jesenici krámek se zmrzlinou , kterou sám vyrábí a prodává. A v sezóně má nejenže permanentně vyprodáno, musí dokonce odmítat...
Jak chutná ájurvéda a jak se díky jídlu přiblížit bohům

Slovo ájurvéda znamená věda o životě. Není to náboženství, je to dharma, nejvyšší moudrost zaznamenaná v posvátných indických textech védách. Říká...
Proč se ovocné pálenky přesouvají z domácích oslav do luxusních barů

Letošní úroda švestek nebo meruněk byla podle všech údajů snad na všech místech Čech a Moravy rekordní. To se odráží na kvalitě a množství nejen...