chléb

Ötziho tělo ukrývalo překvapení, které čekalo pět tisíc let

Když dva turisté narazili v září 1991 na tělo vyčnívající z tajícího ledovce, mysleli si, že objevili ostatky pohřešovaného horolezce. Rychle ale...
Dáváte chleba do mrazáku? Možná z něj tak děláte zdravou potravinu

Chléb je často vykreslován jako takový nepřítel zdravého stravování, ale ve skutečnosti to s ním není tak černobílé. Pouhé jeho zmrazení nebo...
Pečení chleba jako terapie aneb proč se lidi vrací k domácímu pečení

V dnešní době se to zdá jako přežitek, jelikož kvalitní pečivo je snadno dostupné na pultech pekáren a obchodů. Nicméně domácí pečení se stává...
Odborníci vybrali na soutěži v Pardubicích nejlepší Chléb roku 2021

V pěti kategoriích spolu soutěžily desítky pekařských výrobců z celé republiky. Mezi posuzované parametry patřily vzhled, tvar a objem, kůrka,...
Tradice a kvalita. Poctivý český chléb zažívá renesanci

Český spotřebitel se po letech, kdy pro něj při výběru pečiva hrála hlavní roli cena a podléhal kouzlu pestré nabídky dopékaného pečiva, vrací k...
5 dobrých důvodů, proč si péci vlastní chléb

Chléb patří do našeho jídelníčku téměř neodmyslitelně. Vlastní voňavý bochník si můžete uhníst rukama a upéci v troubě pro občasné zpestření...