fbpx
Zveřejněno: 28. 2. 2017

Za poslední roky jsme doslova zaplaveni informacemi o tom, co je zdravé, co nezdravé, co živé a co mrtvé a co dokonce superzdravé. Při zkoumání toho všeho se navíc dozvídáme, co nás překyseluje, zahleňuje či zatěžuje lepkem. Problém je, že velmi často si ty zaručené informace protiřečí a přibývá lidí, kteří jsou z  touhy po zdravé stravě hodně zmateni a vystresováni. Pokud se tak cítíte, pak i pro vás bude můj blog na Flowee.

Když jsem dostala nabídku na spolupráci s Flowee, tak jsem byla v rozpacích. Vysoce moderní komunikační svět se střetl s mým lehce postaru fungujícím bytím. Nemám totiž facebook ani wifi, nesleduju sociální sítě a nemám v mobilu žádné „apky“.  Současně se i bez toho všeho staly z mých knih bestsellery a já poctivě, ale značně neefektivně odpovídám na mnoho dotazů mých čtenářů….často s vědomím, že by dané téma zajímalo určitě více lidí.

A tak jsem se rozhodla, že se do Flowee zapojím. Trápí mě totiž stále častěji, jak se svět zdravé stravy komplikuje, prezentuje příliš složitě a díky tržnímu systému a moderním marketingovým strategiím můžete mít pocit, že se bez chia semínek a ranního zeleného smoothie snad ani nedá dobře žít.  Čím déle se o výživu zajímám (a dnes už je to přes dvacet let), tím více vnímám zbytečný informační chaos a úplné odpojení od zdravého selského rozumu.

foto alena hrbkov mandlovo uokoldovz chlebuek ze apaldova mouky
Moje zdravé vaření je jednoduché, sezónní, výtečné a vystačím si především se základními surovinami. Chci vás svým přístupem inspirovat.  A možná časem natočím i nějaká videa přímo z mé kuchyně.

Flowee tak bude kromě mých knih zatím jediné místo, kde o sobě dám pravidelně vědět.  Moje představa o tématech blogu zraje, ale hlavní záměr je ukázat vám, že jíst zdravě je jednoduché, že si lze vytvořit systém zdravého stravování na celý život a není nutné držet žádné komplikované diety. A že stačí celkem málo informací k tomu, aby každý z nás snadno porozuměl tomu, co zdraví prospívá a co mu škodí.

Roční seriál od jara

12 zdravých surovin zdomácní u vás v kuchyni

Připravím pro vás seriál postupných malých kroků k ozdravění jídelníčku. Právě vybírám 12 zdravých surovin, které patří mezi mé favority a přitom se stále v mnohých kuchyních pravidelně nepoužívají.  Vyberu i naše 2-3 nejoblíbenější recepty ke každé surovině.  A vy tak budete mít během jednoho roku šanci postupně změnit jídelníček.

A až se za rok podíváte do své spíže, zjistíte, že pravidelně používáte jáhly, pohankovou mouku, špaldovou krupici, cizrnu, červenou čočku, dýňové a konopné semínko nebo třeba kysanou zeleninu. A že se váš jídelníček zásadně změnil, aniž byste drželi komplikované diety. Začínáme s nástupem jara! Těším se na setkávání s vámi. 

Foto: Shutterstock, Alena Hrbková

 

Tipy redakce

Alkoholismus se dá léčit i mírněji než abstinencí, říká psycholožka Marie Funke

Alkoholismus se dá léčit i mírněji než abstinencí, říká psycholožka Marie Funke

Možná jste si po Novém roce dali jako spousta lidí následující předsevzetí: Už...

Třetina mileniálů v USA pochybuje, zda je Země kulatá. Zvítězí teorie spiknutí?

Třetina mileniálů v USA pochybuje, zda je Země kulatá. Zvítězí teorie spiknutí?

Tajná spiknutí okolo celebrit nejsou až tak nová. To první se objevilo na sklonku...

Pokračováním v prohlížení těchto stránek souhlasíte s Podmínkami užití a Pravidly využití Cookies.