fbpx

Zveřejněno: 10. 9. 2017

Prázdninová sezóna borůvek je za námi. Nyní je potřeba tyto zdravé a výtečné plody zpracovat. Borůvkové knedlíky jsou sice nutnost, ale zkuste tyhle zázračné černé bobulky využít i zdravěji. Třeba v chia pudinku.

Chia semínka umí divy. Jejich nejmocnější síla je v gelu, který vytváří, když se namočí. Ten čistí střeva a je nabitý minerálními látkami. Semínka tak urychlují proces hubnutí a dodávají tělu sílu a vitalitu. Tak je honem namočte a směle do toho.

chia orez
Co potřebujeme na čtyři porce úžasného pudinku:

4 lžíce chia semínek

240 ml kokosového mléka

Lžíce smetany ke šlehání

4 lžičky javorového sirupu

2 lžičky kokosového cukru

2 hrsti borůvek

Strouhaný kokos

Špetka vanilkového prášku

Příprava:

Nejprve si do skleniček rozlijeme kokosové mléko a do každé skleničky přidáme lžíci chia semínek, lžičku javorového sirupu a špetku vanilkového prášku. Zamícháme a necháme minimálně hodinu a půl bobtnat, ideální je nechat směs v ledničce přes noc.

Semínka mezitím pustí gel a mléko zahustí. Když se bude zdát, že pudink dostatečně nezhoustne, klidně přisypte o lžičku semínek navíc a nechte bobtnat o chvilku déle. Mezitím pečlivě omyjte borůvky, rozmačkejte je s kokosovým cukrem, smetanou a zahustěte strouhaným kokosem. Vzniklou studenou omáčkou pak pudink ozdobte a podávejte.

foto: Shutterstock

Tipy redakce

Život ve městě zvyšuje riziko úzkostí. Co dělat, když se nechcete odstěhovat?

Život ve městě zvyšuje riziko úzkostí. Co dělat, když se nechcete odstěhovat?

„Talácel jsem se valícím davem, nikdo si mě nevšiml, nikdo na mě nepohlédl. Až...

Nejtěžší bylo uvědomění, že nemám opravdu nic, říká bývalý bezdomovec

Nejtěžší bylo uvědomění, že nemám opravdu nic, říká bývalý bezdomovec

Flákač, budižkničemu, alkoholik, čórka. To jsou typické konotace, které si mnoho z...